豚の角煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚バラかたまり肉 500g
- ☆水 400cc
- ☆酒 200cc
- ●しょうゆ 100cc
- ●おろししょうが 10g
- ●みりん 50cc
- ●砂糖 大さじ3
作り方
-
1
豚バラ肉は食べやすく切ります。
鍋に入れて焼いた後☆を入れ、落とし蓋をして煮ます。
10分沸騰させたままの状態で加熱し
冷まします。冷えて固まった油は
取り除きます。 -
2
①の中に●を全部入れます。
強火で沸騰させたら弱火にし、落とし蓋をしながらコトコト煮汁が少なくなる
まで煮込んで完成です。
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mN
色々創作しながら手作りするのは楽しいですね。
アレンジ力を高めたいです〜
楽天レシピを初めてから、日々料理の事ばかり考えてます。皆さんのレシピをいつも参考に
させてもらっていて、とても勉強になります。
つくれぽ大歓迎♪
どうぞよろしくお願いします。2019.10
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あこみ2021/05/14 10:17
子供たちに大人気でした☆また作ってと言われて嬉しかったです。ありがとうございました(*^^*) -
iinu(レポ返します)2020/12/21 11:08
美味しかったです！ありがとうございましたʕ•ᴥ•ʔ
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