かぼちゃのポタージュ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 かぼちゃは種とわたを取り一口大に切る。
- 2 鍋に水とかぼちゃを入れて蓋をして火にかける。
- 3 かぼちゃが軟らかくなったら一旦火を止め、ブレンダーで滑らかにする。
- 4 牛乳を加え再び点火し、あまり煮立たせないよう弱めの火力で温める。
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5
コンソメを加え塩、こしょうで味を調える。
器に盛り付け、パセリを振って完成。
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安く手に入った食材を組み合わせて、あるもので節約調理をしています。
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