ゴーヤの漬け物 レシピ・作り方

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aiai.y
ゴーヤのアレンジレシピ♪
みんながつくった数 5件

材料（６人分）

ゴーヤ
３００g
砂糖
８０g
醤油
１２０ml

作り方

  1. 1
    ゴーヤを洗って半分に切り種を取る。
  2. 2
    タッパーにゴーヤ、砂糖と醤油を半量ずつ入れ冷蔵庫で２日間つける。
  3. 3
    付け汁を捨て、ゴーヤをしぼる。残りの砂糖と醤油を入れさらに１日つける。
  4. 4
    付け汁を捨てゴーヤをしぼり、食べやすい大きさに切ったら出来上がり(^^)
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ゴーヤのレパートリーを増やしたくて♪

公開日：2020/08/26
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カテゴリ
ゴーヤその他の漬物

このレシピを作ったユーザ

aiai.y 毎日の運動が日課で運動した後に食べるご飯が大好き(*^^*)時短で作れるおいしいご飯目指してます♪作るのも食べるのも楽しんでいます♪

つくったよレポート（ 4 件）

2022/08/18 17:44
aiai.yさん♪ゴーヤがたくさんあるのでお漬物つくってみました(*^-^*)もっと苦いのかと思っていたら意外に食べやすくておいしかったです！
つやこさん＠レシピ投稿お休み中
2022/08/16 09:18
美味しくいただきました、レシピありがとうございます♪
またたび☆
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