豚肉と玉ねぎとなすと椎茸の炒め物 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
なすは輪切りにして水(分量外)に晒し水気を切る。
玉ねぎは細切りにする。
椎茸は薄切りにする。 - 2 フライパンにごま油を熱し豚肉を炒める。
- 3 肉の色が変わってきたら1を加え、火が通るまで炒める。
- 4 〇を加え炒め、塩、こしょうで味を調えて完成。
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はじゃじゃ
安く手に入った食材を組み合わせて、家にあるもので節約・簡単調理をしています。
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肉の旨味が野菜にうつって美味しいです。