けんちんうどん レシピ・作り方

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トトロまま☆
あったか〜やすらぐ味
みんながつくった数 1

材料(5人分)

鶏もも肉
1/2枚
大根
7cm
人参
小1本
長ネギ
15cm
ごぼう
10cm
厚揚げ(2枚入り)
1枚
640ml
味噌
55g
醤油
大さじ2
粉末だし
4g
うどん
1人前×5

作り方

  1. 1
    鶏肉は小さく切ります
  2. 2
    人参、大根はイチョウ切りにします
  3. 3
    長ネギは斜め切りにします
  4. 4
    ごぼうはささがきにします
  5. 5
    厚揚げはさいの目に切ります
  6. 6
    鍋に水と粉末だし、手順1〜5の切った食材を入れ火にかけます
  7. 7
    大根が透明になったら醤油を入れ味噌を溶き汁は完成
  8. 8
    別鍋でうどんを外袋記載時間分茹でザルにあげます
  9. 9
    器にうどんをよそり上から汁をかけたら完成

きっかけ

けんちん汁の余りをリメイクしました★

公開日:2020/07/30

関連情報

カテゴリ
けんちん汁肉うどんアレンジうどん煮込みうどん

このレシピを作ったユーザ

トトロまま☆ ○父ちゃんのつまみ ○子供が食べやすい野菜料理 ○主に簡単レシピです 皆さんも毎日cookingお疲れ様です・ω・ ドタバタな日常だけどご飯だけはしっかり作ってあげたい! がモットーの母ちゃんによるレシピです。

つくったよレポート( 1 件)

2021/10/27 21:16
香りがとてもよく美味しかったです!
sarumie

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