絹さやの冷凍保存 レシピ・作り方
材料（10本分人分）
- 絹さや 10本(冷凍したい量)
- 塩 少々
作り方
-
1
絹さやは筋を取る。
鍋にお湯を沸かし塩を加える。
絹さやを30秒位茹でる。 - 2 ざるに上げ、うちわであおいで冷ます。
-
3
粗熱が取れたら水気を拭き取る。
ラップやポリ袋で包み冷凍保存袋に入れて冷凍庫で凍らせる。
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はじゃじゃ
安く手に入った食材を組み合わせて、家にあるもので節約・簡単調理をしています。
高血圧の家族がいるので減塩・薄味
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