完熟トマトで！牛肉とトマトのパスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
パスタを茹でてザルにあげておく。
茹で汁は50ccとっておくこと！！
トマトは、くし形に切っておく。
フライパンにオリーブオイルを熱し、
みじん切りにしたにんにくを炒める。
-
2
にんにくの香りが出てきたら、肉を入れ、色がかわるまで炒める。
次に☆を全て入れて、
少し煮詰める。
味が薄いようなら、塩胡椒を加える。
-
3
茹でていたパスタをフライパンに入れ、ソースと絡める。
味見をして、火を止める。
皿に盛りつけて、パセリ、パルメザンチーズを振ったら出来あがり
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ゆりじろう。
食べることは生きることだと思っています！
とにかく食べるのが大好きです。
昔、病院の管理栄養士の後、和菓子職人をしていました。
娘がまだ小さく、あまり時間がさけないので
手軽に美味しく作れるご飯を研究中です。
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存分にトマトが楽しめるパスタです