簡単!ピーマンとナスのみそ炒め レシピ・作り方

簡単!ピーマンとナスのみそ炒め
  • 約10分
mN
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夏野菜を使った簡単おかず。副菜にいかがですか〜

材料(4人分)

  • ピーマン 5〜6個
  • ナス 2本
  • サラダ油 大さじ2
  • ☆みそ、砂糖 各大さじ2
  • ☆みりん、水 各大さじ1

作り方

  1. 1 ピーマンとナスは食べやすい大きさに切ります。
  2. 2 ☆は合わせておきます
  3. 3 フライパンに油を熱して①を炒めていきます。
    ナスがしんなりすれば②を加えて全体を絡めれば完成です。

きっかけ

頂き物のなすとピーマンを使って…

おいしくなるコツ

出来たてはもちろん冷めても美味しいです。

  • レシピID:1300026273
  • 公開日:2020/07/03
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カテゴリ
ピーマン夕食の献立(晩御飯)なすの味噌炒め味噌なす全般
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つくったよレポート(1件)

  • アルプスの乙女
    アルプスの乙女
    2020/10/20 21:03
    簡単!ピーマンとナスのみそ炒め
    mNさん
    こんばんは♪
    ナス、味噌味にぴったり、ピーマンの生ぽい苦手なのよく炒め
    美味しくいただきました(*^^)v
    ごちそうさまでした♡

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