お弁当に便利☆下味をしっかりつけたハンバーグ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
玉ねぎはみじん切りにする。
フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎを透き通るまで炒め、冷ましておく。 - 2 ボウルにパン粉と牛乳を合わせておく。
- 3 2のボウルに合い挽き肉、1の玉ねぎ、〇を加えて捏ねる。
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4
食べやすい大きさに分け、両手でキャッチボールして空気を抜き、形を整え中央を少しくぼませる。
今回ミニサイズにしましたが、大きくしたりお好みでどうぞ。 -
5
フライパンにオリーブオイルを熱し、中火で焼き色がつくまで5分位焼く。裏返して蓋をして弱火～中火弱で8分位焼く。
竹串をさして澄んだ肉汁が出れば皿に盛り付ける。
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はじゃじゃ
安く手に入った食材を組み合わせて、あるもので節約調理をしています。
高血圧の家族がいるので減塩・薄味
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形を小さく作ればお弁当に、大きく作ればメイン料理に♪