おからミートグラタン♥ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
玉ねぎはみじん切りにします。
じゃがいもは5ミリ幅に食べやすく切り、水にさらした後、600w3分レンジ加熱しておきます。
オーブンは200度に予熱します。 - 2 フライパンに油を熱して牛ミンチをポロポロになるまで炒めます。玉ねぎも追加してしんなりすれば、トマト缶の水煮を潰しながら加えて☆で調味し、7分煮込みます。
-
3
おからを加えて、水分を吸収。
とろっとした感じからソースがまとまって、ゆるいマッシュポテトのようになります。 - 4 耐熱皿にバターを塗って、①のじゃがいもを敷き詰めてから③のソース→ピザチーズの順でのせて、200度に予熱したオーブンで15〜20分焼いたら完成です。
きっかけ
おからを使って節約おかずを色々作りたくて…
おいしくなるコツ
おからを入れる時に、マッシュルームを加えるのもおすすめです。牛ミンチもオリーブ油で炒めると美味しいですね。
- レシピID:1300025958
- 公開日:2020/06/16
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