アイスdeパンロール レシピ・作り方

作り方

1. 1 レモンカスタード味のジェラートを作ります。
   牛乳をレンジで1分20秒加熱しておきます。
   別のボールを用意し、卵と砂糖を合わせてしっかりと泡立てます。
2. 2 泡立てた中に、小麦粉をふるいながら入れて混ぜます。
   最初に温めておいた牛乳を少しずつ入れます。
3. 3 ラップなしでレンジ1分20秒加熱したら、取り出して混ぜます。レモン果汁を加え混ぜ合わせて粗熱をとったら、ピッタリとラップをして20分冷蔵庫で冷やします。
4. 4 その後生クリームを加えて、混ぜ合わせたら冷凍します。
   これでジェラートは完成。
5. 5 後はジェラートを食パンにのせて、巻きます。巻き終わりを指でくっつけながら、全体を密着させるように形を整えます。
   食材がパンなので、簡単にくっついてくれます。
6. 6 食パンは6枚切りを半分にスライスしたものでもＯＫ！
   私はそれでやりました。冷凍させてから切るときれいにスライスできるので〜
7. 7 レンジ加熱してジェラートをほんの少し溶かして食べると美味しいですよ〜