簡単☆あさりとブロッコリーのペペロンチーノ風酒蒸し レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
アサリは砂抜きをしておく。
ブロッコリーは食べやすい大きさにしてゆでておく。
ニンニクはみじん切りにする。 - 2 フライパンにオリーブオイルとニンニクを炒める。香りが出たらアサリを入れ、料理酒も入れて、蓋をして蒸し焼きにする。
- 3 アサリの口が開いたら、ブロッコリーを入れて味が絡まったら出来上がりです。
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ヨギーニ
はじめまして。名古屋住まい、フルタイムの共働き、夫婦2人暮らしの、日々のレシピです。「簡単、時短、美味しい」を目指しています。
というか、簡単手間無しのものしか作りません笑
どちらかと言うと名古屋特有の濃いめの味付けですので、お好みで調整してくださいね。毎日のメニューに困ったときにお力になれたら嬉しいです。
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