鱈のムニエル レシピ・作り方
材料（3人分）
- 鱈の切り身(甘塩) 3切れ
- こしょう 少々
- 小麦粉 小1
- バター 5g
作り方
- 1 鱈は水気を拭き取りこしょうを振り、小麦粉をまぶす。
- 2 フライパンにバターを熱し、1の鱈を皮目から中火で3分位焼く。
- 3 焼き色がついたら裏返し、3分位焼くと完成。
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安く手に入った食材を組み合わせて、あるもので節約調理をしています。
高血圧の家族がいるので減塩・薄味
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