大根の皮と椎茸と舞茸と小ねぎの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根の皮は細切りにする。
   椎茸は薄切りにする。
   舞茸はほぐす。
   小ねぎは小口切りにする。

2. 2

   鍋に水と大根の皮、椎茸、舞茸を入れて蓋をして火にかける。

3. 3

   火が通ったら味噌とだしの素を溶き入れる。

4. 4

   器に盛り付け、小ねぎをのせたら完成。