豆腐と油揚げとわかめと小ねぎの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は1センチ角に切る。
   油揚げは、キッチンペーパーでおさえて油抜きして短冊切りにする。
   小ねぎは小口切りにする。

2. 2

   鍋に水とかつおだしの素、豆腐、油揚げを入れて蓋をして火にかける。

3. 3

   ひと煮立ちしたらわかめを加え、味噌を溶き入れて沸騰直前に火を止める。

4. 4

   器に盛り付け、小ねぎをのせたら完成。