我が家のハンバーグ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
玉ねぎはみじん切りにする。
フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎを透き通るまで炒め、冷ましておく。 - 2 ボウルにパン粉と牛乳をあわせておく。
- 3 2のボウルに合い挽き肉、卵、塩、こしょう、ナツメグ、1の玉ねぎを加え、粘りが出るまでよく混ぜる。
- 4 空気を抜くようにして丸く形を整え、中央を少しくぼませる。
- 5 フライパンにオリーブオイルを熱し、中火で焼き色がつくまで5分位焼く。裏返して蓋をして弱火で8分位焼く。
- 6 竹串をさして澄んだ肉汁が出れば皿に盛り付ける。
- 7 焼いた後のフライパンに〇を入れて煮詰め、ハンバーグにかけたら完成。
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はじゃじゃ
安く手に入った食材を組み合わせて、あるもので節約調理をしています。
高血圧の家族がいるので減塩・薄味
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つくったよレポート（3件）
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PON-PON-PANDA2021/08/20 15:39
とても美味しかったです!ありがとうございます! -
じゃが塩2019/09/28 18:06
とっても美味しく作れました(人´∀`*) -
aytmm2019/07/17 04:37
美味しかったです(^o^)
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