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大根の皮とかぶの皮とかぶの葉の炒め物 レシピ・作り方

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はじゃじゃ
捨ててしまいがちな大根やかぶの皮を使った炒め物です。
みんながつくった数 2件

材料（3人分）

大根の皮
50g
かぶの皮
140g
かぶの葉
130g
ごま油
小1
〇かつおだしの素
小1
〇醤油
小1
〇みりん
小1/2
〇酒
小1/2
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作り方

  1. 1
    大根の皮とかぶの皮は細切りにする。
    かぶの葉は3センチ幅に切る。
  2. 2
    フライパンにごま油を熱し、1を炒める。
  3. 3
    しんなりしたら〇で味付けする。
    汁気が飛んで全体に味が絡んだら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

野菜の皮等がもったいないので。

公開日：2019/06/18
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関連情報

カテゴリ
大根100円以下の節約料理その他の野菜炒めしょうゆかぶ
関連キーワード
エコ かぶの葉 大根の皮 かぶの皮

このレシピを作ったユーザ

はじゃじゃ 安く手に入った食材を組み合わせて、あるもので節約調理をしています。 高血圧の家族がいるので減塩・薄味 美容と健康を意識した食事 ♥つくったよレポートをくださる方ありがとうございます♪とても励みになります！！ ●YouTube HAJAJAkitchen https://www.youtube.com/channel/UCif3A8gRbrk6R-wLjKJ-nvA

つくったよレポート（ 1 件）

2019/12/17 18:01
捨ててしまいがちな皮と葉っぱで美味しい一品が完成しました♡年末で物入りなので節約にもなって嬉しいです♡レシピ有難うございました（＾Ｏ＾☆♪
やなママ☆
お役に立てて良かったです♡ 野菜の皮は意外と栄養があったりするので、なるべく食べるようにしています♪ 作って頂きありがとうございます(*^-^*)

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