ゆず胡椒香るマヨポンチキン レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 鶏肉(もも肉でムネ肉でも可) 400㌘
- ☆お醤油 大さじ1
- ☆料理酒 大さじ1
- 片栗粉 大さじ1～2
- ●ポン酢 大さじ1.5
- ●マヨネーズ 大さじ1.5
- ●ゆず胡椒(チューブ) 5～6センチ
- 青ネギ 10センチ位
- サラダ油 大さじ1
作り方
-
1
鶏肉は食べやすい大きさに切って、ビニール袋に☆を入れて漬け込んでおく。
青ネギは細かく刻んでおく。
●は全て混ぜ合わせておく。 -
2
1の鶏肉に片栗粉を入れて揉み込む。
フライパンにサラダ油を熱して、鶏肉を入れて、両面をこんがりと焼き、さらにふたをして、中まで火を通す。 - 3 火が通ったら、●を入れて、味を絡めたらお皿にあげて、ネギを散らして出来上がりです。
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ヨギーニ
はじめまして。名古屋住まい、フルタイムの共働き、夫婦2人暮らしの、日々のレシピです。「簡単、時短、美味しい」を目指しています。
というか、簡単手間無しのものしか作りません笑
どちらかと言うと名古屋特有の濃いめの味付けですので、お好みで調整してくださいね。毎日のメニューに困ったときにお力になれたら嬉しいです。
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