合い挽き肉とじゃがいもと大根の煮物 レシピ・作り方
材料（4~5人分）
作り方
-
1
じゃがいもは皮をむいて一口大に切る。
大根は皮をむいて乱切り。 - 2 フライパンにごま油を熱し、合い挽き肉を炒める。
- 3 肉の色が変わってきたら、じゃがいもと大根を加え軽く炒める。
- 4 ◯を加え蓋をして、強めの中火で5分位煮る。
- 5 弱めの中火にして蓋をして、時々底から上下を返すように全体を混ぜて5分位煮る。
- 6 火を止めて5~10分位おき、余熱で火を通す。
- 7 じゃがいもと大根に竹串をさしてスッと通れば完成。
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はじゃじゃ
安く手に入った食材を組み合わせて、家にあるもので節約・簡単調理をしています。
高血圧の家族がいるので減塩・薄味
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