大根と油揚げの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮をむいていちょう切り。
   油揚げはキッチンペーパーで押さえて油抜きして短冊切りにする。

2. 2

   鍋に水、だしの素、大根を入れやわらかくなるまで10分位煮る。

3. 3

   油揚げを加える。

4. 4

   ひと煮立ちしたら味噌を溶き入れて、沸騰直前に火を止めて完成。