れんこんとキャベツとピーマンのそぼろ炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
れんこんは皮付きのまま、厚さ5ミリの半月切り。
キャベツは3センチ角のざく切り。
ピーマンは種を取り乱切り。 - 2 フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉を炒める。
- 3 肉の色が変わってきたら、れんこんを軽く炒める。
- 4 キャベツ、ピーマンを加えて更に炒める。
-
5
かつおだしの素、醤油、みりん、酒で味付け。
水分を飛ばしながら炒めれば完成。
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安く手に入った食材を組み合わせて、あるもので節約調理をしています。
高血圧の家族がいるので減塩・薄味
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