鶏モモ肉と夏野菜の中華炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
鶏モモ肉は一口大に切り、フライパンで油を敷かず皮面から焼きます。調理酒を振りかけ蓋をします。
-
2
パプリカと茄子は食べやすい大きさに切り、1に入れ蓋をして火を通します。
めんつゆで味付けし、花椒油又はラー油を回しかけたら完成です。
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