あわもち入りちまき レシピ・作り方
材料（10人分）
- 笹の葉(大) 10枚
- 餅米 2.5合
- あわもち 小さじ10
- 紐(40cm程) 10本
- 豚の角煮(2.5cm角) 10個
- 塩 小さじ1
作り方
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1
笹の葉を1日水に浸け5分間茹でます。
もち米はボウルに入れ水をヒタヒタに入れます。
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2
笹の葉をひねり器を作りあわもちを小さじ1入れます。
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3
次にもち米を少し入れ、豚の角煮を入れ更にもち米を少し入れ三角錐になるように巻き、紐で縛ります。
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4
これを10回繰り返します。
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5
お湯に塩を入れ1時間茹でます。
-
6
ほどよく冷めてからお召し上がりください！
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