釜揚げうどん♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- うどん乾麺 100グラム
- 小ネギ 1本
- 生姜 1かけ
- 炒り胡麻 少々
- きざみ海苔 少々
- チューブわさび 少々
- 麺つゆ2倍濃縮 100cc
- 水 100cc
作り方
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1
小ネギは小口切り。
生姜は摩り下ろす。
今回は他に、チューブわさび・キザミ海苔・炒り胡麻を用意しました。柚子の皮や揚げ玉など、色々並べると楽しいです。＾＾
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2
たっぷりの熱湯で麺を茹でる。茹で時間は、袋の記載通りで。
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3
麺を茹でている間に、麺つゆ2倍濃縮100cc・水100ccを鍋で沸騰しない程度に温める。
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4
茹で上がった熱々の麺を茹で汁ごと器に盛り付ける。
温めた手順3に、お好みの薬味を入れて出来上がり♪
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つくったよレポート（1件）
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しじみしじみ2020/06/14 09:23
とても美味しかったです!
