猪のネギ塩炒め♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
長ネギは荒みじん切り。
ニンニク1かけは摩り下ろす。
猪肉は繊維に垂直に薄切り。
猪肉は半冷凍状態で切ると切りやすいです＾＾
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2
猪肉・長ネギ・おろしニンニク・ゴマ油大さじ1.5・塩小さじ1/2を混ぜて30分ほどおく。
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3
熱したフライパンに手順2を入れて炒める。
肉に火が通ったら、味をみて塩胡椒少々で調える。粗挽きこしょう少々をふって出来上がり♪
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