鶏皮のカリカリ焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏皮 鶏肉1枚～2枚分
- 塩 まんべんなく振る×2回
- こしょう まんべんなく振る×2回
作り方
-
1
鶏皮を1.5cm角に切る
-
2
油をひかず、フライパンに鶏皮を入れて炒める
裏表炒め、塩こしょうをする
※鶏もも肉、鶏むね肉どちらの皮を使っても美味しいですが、私は鶏もも肉の皮の方が好きです♪
-
3
キッチンペーパーで油を切り完成！
※これをやらないと時間が経つとくっついてしまうので注意！
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