ぶりのアラ煮中華風 レシピ・作り方
材料（3~4人分）
作り方
-
1
しょうが、ネギは千切りにします。
にんにくは潰して大きめに刻みます。
サラダ油を熱し炒め、花椒を入れます。
-
2
ぶりにお湯をかけザルにあげて臭みをとります。
1にぶり、しょうゆ、水、調理酒を入れ煮ます。
-
3
途中ひっくり返し、合計10分煮たら完成です。
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