寒ボラのカルパッチョ♪ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
玉ねぎは薄切りにし、軽く水にさらす。塩少々をふり、しんなりしたら水気を絞る。
パプリカは細切り。赤1/2個・黄1/2個使用。
ボラは薄切り。冬のボラは美味しいよ＾＾
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2
玉ねぎ・パプリカを敷き、ボラを重ならないように並べる。
ボラの上に満遍なく、塩少々・レモン汁小さじ1ずつ・オリーブオイル大さじ1ずつ・粗挽きこしょう少々をふりかけて出来上がり♪
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