小鯛の唐揚げ♪ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- 小さい鯛 5尾
- 唐揚げ粉 (粉末タイプ) 適量
- サラダ油 適量
作り方
-
1
小鯛の鱗をとって3枚おろしにし、ピンセットで小骨を取り除いたものを使用。
普通の切り身でかまいません。
-
2
鯛の水気を拭き取り、唐揚げ粉を薄くまぶして10分ほどおく。
-
3
多めのサラダ油で揚げ焼きにする。
-
4
キツネ色に揚がったら取り出し、軽く油を切って出来上がり♪
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- 鯛
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