ヤーコンの梅カツオ和え♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
梅干は種を取り除き、実を包丁でたたく。みりん少々を加えてのばす。
ヤーコンはスライサーで細切りにし、酢少々を入れた水にさらす。熱湯でさっと茹で、水気を絞る。
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2
梅・ヤーコン・鰹節ひとつかみ・ゴマ油数滴を混ぜ、醤油小さじ1/2強で調味する。
出来上がり♪
梅干の塩気によって、醤油は加減して下さい。
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