豚バラと白菜のスープ♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
生姜は摩り下ろす。
白菜は1センチ幅に切る。
人参は薄い銀杏切り。
豚バラ肉は小さく切る。
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2
水5カップ・酒大さじ1・鶏がら顆粒大さじ1・塩小さじ1/2を沸かし、豚バラ肉をほぐしながら入れる。
ひと煮立ちさせて、アクが出たら取り除く。
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3
白菜・人参を加え、蓋をして煮る。
白菜が柔らかくなったら、おろし生姜を加え、塩こしょう少々で調える。
出来上がり♪
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