厚切りベーコンとセロリのトマトスープ♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
厚切りベーコンは5ミリ幅に切る。
玉ねぎ・人参は小さく切る。
ニンニクはみじん切り。
セロリは筋をとり、茎を小口切り、葉をざく切り。
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2
サラダ油大さじ1をひき、ニンニク→厚切りベーコン→玉ねぎ→人参・セロリの順に入れて炒める。
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3
全体に油がまわったら、水3カップ・カットトマト缶1カップ・酒大さじ2・コンソメ顆粒大さじ1を加える。
蓋を2/3ほどのせ、セロリが柔らかくなるまで煮込む。
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4
味をみて、砂糖小さじ2・塩こしょう少々で調えたら出来上がり♪
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