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我が家のひじき煮 レシピ・作り方

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ともこ3938
我が家のベーシックなひじき煮です。
みんながつくった数 2件

材料（4人分）

生ひじき
100g
人参
1本
油揚げ
2枚
竹輪
2本
大豆(水煮)
150g
☆醤油
大さじ3
☆砂糖
大さじ3
☆酒
大さじ2
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作り方

  1. 1
    人参の皮を剥き、食べやすく切る。
    油揚げは半分に切ってから細切りに、竹輪は幅5ミリの輪切りにする。
  2. 2
    1とひじき、大豆、ヒタヒタの水を鍋に入れて火にかける。
  3. 3
    人参に火が通ったら☆を加えて弱火に。
    蓋をして15分ほど煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

何回も火を入れるので、水は多目で。

きっかけ

我が家の基本のひじき煮です。

公開日：2017/01/11
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関連情報

カテゴリ
ひじきの煮物

このレシピを作ったユーザ

ともこ3938

つくったよレポート（ 1 件）

2018/09/08 16:32
簡単で美味しかったです
hasueki
レポートありがとうございます。とっても嬉しい。

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