大根おろしとナメコの焼きそば♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ニンニク・生姜はみじん切り。
株ナメコは軽く水で洗い、大きければ食べやすく切る。
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2
大根はすりおろし、汁気を切る。
万能ネギは小口切り。
焼きそばの麺はラップをして、レンジ600Wで2分加熱。
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3
ごま油小さじ2をひき
、ニンニク・生姜→肉の順に入れて炒める。
肉の色が変わったら、ナメコを入れて軽く炒め、塩こしょう少々をふる。
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4
温かい麺を入れ、麺の上から出汁醤油3倍濃縮大さじ1強をふりかけ、全体に炒め合わせる。
後でポン酢もかけるので薄めでOK。
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5
大根おろし・ネギをのせ、ポン酢をかける。
出来上がり♪
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- アレンジ焼きそばガーリック・にんにく
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ふわふわミーちゃん2019/02/05 18:32
和風にさっぱり美味しくできました！ありがとうございます。
