長芋の豚しゃぶサラダ♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
キュウリはスライサーで細切り。
長芋は細切りにし、酢少々を入れた水に軽くさらして、ザルでしっかり水気を切る。
キュウリ・長芋はザルに入れて冷蔵庫で冷やす。
-
2
豚肉は、酒少々・塩少々を入れた熱湯で色が変わるまで茹でる。
冷水にとり荒熱が取れたら、しっかり水気を切る。
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3
キュウリ・長芋を混ぜて皿に盛り、肉をのせる。
和風ドレッシングをかけて出来上がり♪
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