簡単手作りツナ☆ レシピ・作り方
材料（4〜5人分）
作り方
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1
マグロに両面に塩をふる。冷蔵庫で約30分程おく。
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2
マグロの水分をキッチンペーパーで拭き取る。
マグロを半分に切って、小さめの鍋に入れる。そこに、ニンニク、唐辛子、ローリエを加える。マグロが浸かるくらいまでオリーブオイルを注ぐ。
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3
弱火で両面が白っぽくなるまで火を通す。8割程度火が通ったら火を止める。あとは予熱で火を通し、粗熱を取る。
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4
煮沸した瓶に、粗熱を取ったマグロ(軽くほぐしながら)をオリーブオイルごと入れる。ニンニク、ローリエ、唐辛子も一緒に。
冷蔵庫で保存して出来上がり‼︎
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