ピリ辛！きのこあんかけもやしシャキシャキそうめん レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- あんかけを作る。なべに＊の材料を全て入れ煮る。
その間にそうめんを茹でる。
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- 2
- 油でもやし、茹で上がって水で締めたそうめんを炒める。コショウ、醤油で(ひと回し)味付けをする。
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- 3
- あんかけを仕上げる。片栗粉を水て溶いておく。
きのこ類に火が通ったら、沸騰したところに水溶き片栗粉を加え、トロミがつくまで煮る。最後に小葱を加える。
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- 4
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- そうめんの上にあんかけをかけて出来上がり‼︎
おいしくなるコツ
コショウ少なめでもOKです！
きっかけ
ピリ辛な麺が作りたくて考えたレシピです。
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