鮭とジャガイモのマヨネーズ焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ジャガイモは5ミリ幅くらいにスライス。
   今回甘鮭は骨無しを使用。1切れを半分の大きさに切って、水気をしっかりふきとり、塩こしょう少々をふる。

   

2. 2 ジャガイモは塩少々を入れた熱湯で、串がすっと刺さるまで茹でる。
   ザルで湯切りし、広げて水分をとばしたら、軽く塩こしょう少々をふる。

   

3. 3 トースターで鮭を焼く。

   

4. 4 キッチンペーパーに、ジャガイモ・鮭を混ぜてのせ、マヨネーズをかける。

   

5. 5 トースターでマヨネーズに軽く焼き色がつくまで焼いたら、粗挽きこしょう少々をふる。
   出来上がり♪