人参葉と厚揚げの炒め煮♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
人参葉は1センチ幅に切る。
人参は小さく切る。
厚揚げは熱湯をまわしかけ、角切り。
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2
ごま油大さじ1をひき、厚揚げ→人参→人参葉の順に入れて、全体にしんなりするまで炒める。
-
3
砂糖大さじ2・粉末和風だし小さじ1・酒大さじ1・みりん大さじ1・醤油大さじ2.5を加えて炒め煮。
厚揚げに煮汁の色がついたら、冷まして味を馴染ませて出来上がり♪
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