モロヘイヤ納豆のぶっかけうどん♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
モロヘイヤは葉をむしりとる。
トマトは一口大に切り、塩少々をふり、ザルにのせて水気を切る。
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2
モロヘイヤを熱湯で茹で、冷水にさらし荒熱をとる。水気を絞って、包丁で荒みじん切り。
納豆は添付のタレを加えて混ぜる。
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3
モロヘイヤ・納豆・チューブワサビ1.5センチを混ぜる。
ワサビはお好みでどうぞ。
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4
麺つゆ2倍濃縮50ｃｃ・冷水50ｃｃを混ぜる。
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5
冷凍うどんは熱湯で茹で、冷水で洗ってぬめりを落とす。ザルで水気を切る。
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6
うどんにトマト・モロヘイヤ納豆をのせて、炒りゴマ少々を指で潰しながらふりかける。
手順4を半量ずつかけて出来上がり♪
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NaApple2024/07/23 19:34
美味しかったです
