ムラサキ玉ねぎとエビのサラダ♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- ムラサキ玉ねぎ 1個
- 茹でエビ 100グラム
- マヨネーズ 大さじ2強
- 塩 小さじ1/2強
- レモン汁 少々
- 塩こしょう 少々
作り方
-
1
エビは塩茹でになって殻をむいた状態のものを使用。
-
2
ムラサキ玉ねぎを薄切りにし水に10分さらす。水気を切り、塩小さじ1/2強をふり、しんなりしたら水気を絞る。
エビは1匹を半分に裂きました。
-
3
マヨネーズ大さじ2強・レモン汁少々・塩こしょう少々・玉ねぎ・エビを混ぜる。
-
4
出来上がり♪
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- 玉ねぎ
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