生姜豆乳のうどん♪ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 冷凍うどん 3玉
- ベーコン 2枚
- 乾燥カットワカメ 大さじ3
- 生姜 2かけ
- ヒガシマルのうどんスープ 2袋
- 水 3カップ
- 豆乳(豆腐の作れる) 1カップ
作り方
-
1
生姜は摩り下ろす。
ベーコンは細切り。
乾燥カットワカメは水でもどして絞る。
今回は豆腐の作れる豆乳なので味が濃厚です。普通の豆乳なら、豆乳の割合をふやした方がいいと思います。
-
2
水3カップ・ヒガシマルのうどんスープ・ベーコンを沸かす。
豆乳1カップも加えて、沸騰させないように温める。
同時進行で、別鍋で冷凍うどんを固めに茹でる。
-
3
湯切りした熱々のうどん・生姜をスープの鍋に入れて軽く煮る。
-
4
うどんを皿に盛り、ワカメをのせる。
出来上がり♪
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