自家製唐揚げ☆味付け簡単!おつまみ・お弁当に♪ レシピ・作り方

自家製唐揚げ☆味付け簡単!おつまみ・お弁当に♪
  • 約30分
  • 500円前後
アンさんのママ
アンさんのママ
子供も大人も大好き唐揚げ☆調味料を一度に混ぜ合わせて簡単にできる自家製のから揚げはコンビニで買う値段で倍の数を食べられますよ♪家で作って節約しましょう☆

材料(2人分)

  • 胸肉 2枚
  • 塩コショウ 適量(気持ち多めに)
  • 黒コショウ 少々
  • おろし生姜 大さじ1
  • おろしにんにく 小さじ1
  • うどんだし(顆粒) 1袋
  • 片栗粉 大さじ1
  • 小麦粉 200ccのコップ8分目
  • (付け添え)野菜サラダ 適量
  • (お好みで)マヨネーズ七味乗せ 適量
  • キャノーラ油 天ぷら鍋半分

作り方

  1. 1 胸肉を一口大に切ります。
  2. 2 調味料と胸肉を混ぜ合わせて味を馴染ませます。片栗粉と小麦粉を全体にまぶしていきます。
  3. 3 大きなビニール袋に入れます。袋の口を結び全体に混ぜます。
  4. 4 15分~20分ほどそのまま放置します。
  5. 5 キャノーラ油を天ぷら鍋半分くらいの量を入れて、中火でじっくりと揚げていきます。
  6. 6 盛り付けすれば出来上がり!!

きっかけ

お惣菜を買う値段で、調味料を混ぜてヘルシーなキャノーラ油で揚げる手間だけで沢山の唐揚げが、熱々で食べられるのは、自家製の醍醐味ですよね♪お子さんも大喜びですよ♪

おいしくなるコツ

調味料はじっくりと手で馴染ませるように愛情込めても見込んでください。粉も全体的にしっかりと付けてくださいね。揚げる時の油の温度は弱すぎるとべちゃっとなりやすいので注意です♪

  • レシピID:1300010410
  • 公開日:2015/02/10
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カテゴリ
鶏のから揚げ500円前後の節約料理簡単おつまみその他の鶏肉料理お弁当のおかず全般
関連キーワード
唐揚げ おつまみから揚げ スピードから揚げ 自家製
料理名
自家製唐揚げ☆味付け簡単!おつまみ・お弁当に♪
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