生ワカメの佃煮♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
生ワカメは水でよく洗い、熱湯で色が変わるまで茹でる。水気を絞り、食べ安い大きさに切る。
生姜はみじん切り。
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2
ごま油大さじ1をひき、生姜→ワカメの順に入れて炒める。
-
3
醤油大さじ2・砂糖大さじ2・酒大さじ1・みりん大さじ1を加え、汁気が少なくなるまで炒め煮する。
炒りゴマ大さじ1をふり、冷まして味を馴染ませたら出来上がり♪
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