長芋と厚揚げの煮物♪ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 長芋 1/2本 賞味200グラム
- 厚揚げ 1枚
- 水 300ｃｃ
- 醤油 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 砂糖 小さじ2
- 粉末和風だし 小さじ1
作り方
-
1
厚揚げは熱湯をまわしかけ、一口大に切る。
長芋は1センチ幅に切り、熱湯で3分ほど茹でて、ザルにあげる。
-
2
水300ｃｃ・粉末和風だし小さじ1・醤油大さじ1・みりん大さじ1・砂糖小さじ2が沸いたら、厚揚げ・長芋を加えて煮る。
長芋が柔らかくなったら、冷まして味を馴染ませる。
出来上がり♪
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- カテゴリ
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