白菜と鶏挽肉のスープ♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
白菜はざく切り。
ニンニク・生姜はみじん切り。
肉は酒大さじ1をふる。
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2
サラダ油少々をひき、ニンニク・生姜・肉を炒める。
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3
肉の色が変わったら、白菜を入れて軽く炒め合わせる。
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4
水5カップ・固形コンソメ2個・塩小さじ1/4弱をくわえて煮る。
片栗粉大さじ1.5を同量の水で溶く。
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5
白菜がやわらかくなるまで煮る。
味を見て足りなければ、塩こしょう少々で調える。
水溶き片栗粉でとろみをつけたら出来上がり♪
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