もずくのかき玉汁♪ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
もずくは水で軽く洗い、水気をしっかりきる。
卵2個を割りほぐす。
片栗粉大さじ1弱は使う前に同量の水で溶く。 - 2 水4カップ・醤油小さじ2・みりん小さじ2・粉末和風だし小さじ2を沸かす。
-
3
もずくを入れて軽く煮る。
塩小さじ1/4弱で調え、水溶き片栗粉でとろみをつける。 - 4 卵を細く流しいれ、全体に軽くかき混ぜたら出来上がり♪
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テツオ63
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