＊完熟トマトと茄子のケチャップ炒め＊ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 茄子は縦に３か所皮を剥き、１センチ厚で輪切りにします。豚バラ肉は３センチの厚さに切り、トマトは４等分します。
- 2 中火でフライパンを温めオリーブオイルを入れ、茄子を両面焼きます。豚バラ肉も加え炒め、塩胡椒します。
- 3 トマトを加え、さっと炒め、ケチャップを加えたら一炒めし、お皿に盛り付けます。
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- 料理名
- トマトと茄子のケチャップ炒め
はい 山田です
外食も自作も好きな山田です。
このレシピは我が子が大人になった時に使えたらいいな！と思い投稿している我が家の味です。
調理師免許持っています。
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