春キャベツと卵のうどん♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 冷凍うどん 2玉
- 春キャベツ 2枚
- 温泉卵 2個
- いりゴマ 少々
- 水 100ｃｃ
- 麺つゆ3倍濃縮 大さじ2
作り方
-
1
キャベツは千切り。ラップをかけて、レンジ600Wで2分加熱。ザルにとり、荒熱をとる。
-
2
水100ｃｃ・麺つゆ3倍濃縮大さじ2を混ぜる。
-
3
うどんを茹でる。冷水でぬめりを取り、しっかり水気を切る。
-
4
うどんに水気を絞ったキャベツをのせる。くぼみをつくって温泉卵を割りいれる。
いりゴマをふり、麺つゆをかける。
出来上がり♪
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