ボンゴレパスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
あさりは塩抜きしてよく洗っておく
- 2 塩ひとつまみ入れたたっぷりの湯でパスタを硬めに茹でる。
-
3
フライパンに、
バター、チューブにんにく、玉ねぎを入れ炒める -
4
あさりを入れ酒を回し入れ蓋をして強火で蒸す
-
5
あさりが開いたらコンソメをほぐしながら入れ混ぜ合わせる。
※開かなかったあさりは取り除く
- 6 茹で上がったパスタを入れ、ボンゴレソースをからめたら器に盛る
-
7
乾燥パセリを振り完成
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- カテゴリ
- ボンゴレ
- 料理名
- ボンゴレパスタ
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